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Cervejas Especiais do mês de Agosto

A Beer & Bier traz mais uma grande seleção de cervejas para o mês de agosto: Pagan India Pale Ale (plano nacional), Mistura Clássica Beatus Tripel (plano nacional + misto), Affligem Dubbel (plano internacional + misto) e Meantime Chocolate (plano internacional). Confira os detalhes de cada cerveja especial de agosto:

Pagan India Pale Ale

Essa India Pale Ale ganhou a medalha de ouro no I Concurso Brasileiro de Cervejas em sua categoria. De estilo inglês, deve ser apreciada, preferencialmente, em copos Shaker ou em tulipas.

O Estilo IPA ganhou esse nome, pois era destinada aos soldados ingleses que se encontravam na Índia. Para ser considerada pertencente ao estilo India Pale Ale, a cerveja precisa ter mais de 5% de nível alcoólico em sua composição.

Mistura Clássica Beatus Tripel

A Mistura Clássica Beatus Tripel também é uma vencedora do I Concurso Brasileiro de Cervejas. Da família ale, tem de ser servida em cálices trapistas combinando, com isso, sua inspiração nas cervejas feitas nos mosteiros belgas.

Com 10% de teor alcoólico, detém coloração amarelo-dourada. É de cremosidade densa e certamente, quanto ao aroma e o sabor, tem forte presença frutífera e de especiarias, além do baixo amargor e a presença do álcool no gosto.

Affligem Dubbel

Cerveja com densa coloração marrom, de malte escuro e um generoso sabor adocicado. É uma trapista nata, fabricada pelos belgas da Brouwerij Affligem.

Dubbel, possui 7% de teor alcoólico. As Belgian Dubbel são cervejas com forte presença maltada, aliada ao sabor torrado de nozes e chocolate e com pouco lúpulo. Sua coloração vai do cobre ao marrom e seu aroma remete a frutas não cítricas.

Meantime Chocolate

A inglesa Meantime Chocolate, do estilo Porter, conta com 6,5% de teor alcoólico. As cervejas Porter são precursoras do estilo Stout e se destacam por serem bastante escuras e com teores mais elevados de álcool. Contam com sabor forte, bastante marcante.

Os quatro maltes com sabor mocca, utilizados na preparação dessa cerveja, são complementadas com a adição de chocolate durante a maturação. É uma cerveja quente, suave e, ao mesmo tempo, complexa.

Harmonização

Pagan India Pale Ale: Carne assada, tortilhas, empanadas, hambúrger, pizza de calabresa, salmão grelhado (comidas picantes).

Mistura Clássica Beatus Tripel: Queijos duros, carnes vermelhas e de caça, salame, massas ao molho carbonara ou pesto.

Affligem Dubbel: Carne de panela, bife grelhado, frango assado, costela suína ao molho barbecue, cordeiro e shimeji.

Meantime Chocolate: Sobremesas, brownie, petit gatêau, mousse de chocolate, sorvete de creme

Faça parte da família Beer & Bier

Não perca a oportunidade de receber grandes cervejas em sua casa! Faça sua assinatura em algum dos três planos da Beer & Bier – nacional, misto e internacional – e acrescente mais gosto e qualidade ao seu cotidiano.