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Cervejas do mês de Março

A Beer & Bier preparou mais uma seleção campeã de sabores e bom gosto, focados nas novidades trazemos o melhor para os nossos clientes. Confira os rótulos de março: Willie The Bitter (plano nacional + misto), Red Planet Ale (plano nacional + misto), Anchor Brekle’s Brown (plano internacional + misto) e Viven Bruin (plano internacional + misto). Saiba mais sobre as cervejas do mês no texto que segue:

Willie The Bitter

A Willie The Bitter é uma American Pale Ale de corpo intenso, baixa carbonatação, creme persistente e amargor balanceado. De coloração âmbar escura, apresenta aroma com notas de lúpulos citricos e sabor maltado caramelo. O final é seco e com o típico amargor residual das APAs. Aftertaste suave e boa drinkability.

Red Planet Ale

A Palta Red Planet Ale é uma cerveja estilo Irish Red Ale de coloração cobre, vermelho intenso, adequada ao clima e ao paladar brasileiro. De corpo médio, amargor médio-baixo e teor alcoólico equilibrado, a Red Planet traz riqueza de sabores aliada à refrescância e leveza. Cerveja de boa carbonatação, com boa formação de espuma e longa persistência. Tem aroma levemente maltado e médio dulçor. Sabor maltado caramelo com presença de notas tostadas no retrogosto.

Anchor Brekle’s Brown

A Anchor é a primeira cervejaria artesanal dos EUA, fundada em 1896 pelo alemão Gottlieb Brekle em São Francisco. Esta Brown Ale apresenta coloração âmbar escura, marrom acobreada, obtida a partir de uma receita especial e do blend de maltes tostados, munich e caramelo. Na produção e na fase de dry-hopping, seu sabor distinto se dá pelo uso da variedade Citra de lúpulo, que complementa com seus aromas o delicioso toque de malte dessa cerveja. Perfeita!

Viven Bruin

Cerveja do estilo Belgian Dubbel, a Viven Bruin apresenta coloração âmbar, castanho-avermelhada, espuma bege, de boa formação e média persistência. No sabor, notamos o toque maltado, caramelizado, toffee e uma lembrança de chocolate amargo. O aroma transmite notas de frutas maduras e perfeito equilíbrio entre o adocicado e amargor. É uma cerveja fácil de beber e que agrada a todos os paladares. Excelente drinkability.

Harmonização 

Willie The Bitter: Hambúrguer, lombo de porco, comida mexicana, bife de chorizo, queijos Roquefort e Gorgonzola e lasanha.

Red Planet Ale: Carne assada, strogonoff, bacalhau, massa com molho bolonhesa e burritos.

Anchor Brekle’s Brown: Caldo de feijão, chester, rabada, costela de cordeiro, canelone, salada mediterrânea e hambúrguer.

Viven Bruin: Risoto de Funghi, queijos Roquefort e Gorgonzola, moqueca baiana, atum, azeitonas e costela de gado.

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