Cervejas Especiais do Mês de Março
O mês de abril está chegando e junto com ele a seleção de cervejas especiais
a> que vão estar em nosso próximo Pack. Pensando em proporcionar aos nossos assinantes uma experiência única em apreciação, escolhemos cervejas
que se destacam no mercado cervejeiro.
Bierland Vienna – 600 ml
A Bierland Vienna possui três tipos de malte de cevada e lúpulo. Cuidadosamente
filtrada, a mistura de maltes confere a cor avermelhada e os diferentes tipos de lúpulo
são responsáveis pelo aroma que remete ao cítrico e floral.
Seu sabor tem forte presença de malte no início, passa por leves notas adocicadas e
chega ao persistente amargor trazido pelo lúpulo. A Bierland Vienna possui um teor
alcoólico de 5,4%. Recomenda-se a harmonização com carnes vermelhas e o consumo
no copo Caldereta. E não para por aí. Olha a quantidade de prêmio que essa cerveja
recebeu:
• Medalha de Prata no European Beer Star 2011;
• Medalha de Bronze no South Beer Cup 2012;
• Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards 2012;
• Medalha de Bronze no International Beer Challenge 2012;
• Medalha de Bronze na Copa Cervezas de America 2012;
• The Americas Best Amber / Vienna Lager no World Beer Awards 2012;
• World’s Best Amber / Vienna Lager no World Beer Awards 2012.
Bamberg Rauchbier – 355 ml
A Bamberg Rauchbier tem 5.2% de teor alcoólico e é uma cerveja de baixa
fermentação. Seu aroma é proveniente do defumado e do caramelo presentes no malte.
Com uma coloração marrom e espuma persistente, o sabor começa com o defumado,
notas de toffee, caramelo e depois pelo leve amargor do lúpulo. O copo ideal para ser
degustada é a Tulipa Cilíndrica. Também ganhou vários prêmios, entre eles:
• 2° colocada no ranking das 50 melhores cervejas disponíveis no Brasil, segundo a
revista Prazeres da Mesa;
• 2° melhor cerveja rauchbier do mundo no European Beer Star 2009;
• Eleita a World’s Best Flavoured Lager;
Hook Norton Double Stout
A cerveja Hook Norton Double Stout tem como base uma receita com mais de 100 anos
de idade e voltou a ser produzida em 1996, após uma pausa de 79 anos. A mistura dos
maltes preto e marrom é responsável pela coloração e pelo sabor seco, respectivamente.
Deve ser apreciada no copo do tipo Pint.
Brooklyn Brown Ale – 355 ml
A Brooklyn Brown Ale era produzida apenas no período de férias e agora é umas
das cervejas mais populares da cervejaria Brooklyn Brewery. As cervejas do tipo
Ale produzidas no Norte da Inglaterra tendem a ser fortes e secas, enquanto que as
produzidas no sul são mais leves e doces. A Brooklyn Brown Ale combina o melhor das
duas receitas e adiciona ainda um toque americano.
Os seis maltes, alguns deles assados, dão a essa cerveja sua cor marrom-castanha.
Seu sabor complexo remete ao malte, ao frutado, caramelo, chocolate e café, além do
agradável aroma de lúpulo. Recomenda-se a degustação no copo tipo Taça e é mais uma
cerveja que recebeu prêmios. Confira:
• Medalha de Prata no 2012 World Beer Championships;
• Medalha de Prata no 2010 World Beer Championships.
Não deixe de conferir nossos planos de assinatura
Ficou com vontade de experimentar essas cervejas tão premiadas? Aproveite o mês
de março para fazer sua assinatura de cervejas e receber em
casa o seu Pack, com total conforto e comodidade. Todo mês nosso Beer Sommelier
seleciona as melhores cervejas importadas e nacionais para você conhecer um pouco
mais do universo cervejeiro. Ah, e pode brindar que a Beer & Bier está com frete grátis
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