O que são cervejas artesanais

O que são cervejas artesanais Pureza e tradição não são os únicos, mas são preceitos importantes para se definir o que são cervejas artesanais. Elas, em sua maioria, são importadas e guardam tradição centenária, respeitando receitas e harmonizações sugeridas originalmente. Algumas possuem séculos de existência e, para serem considerados especiais, os elementos que compõem as fórmulas devem seguir algumas regras para manter a coesão entre a matéria-prima e produção, até a degustação. Cervejas artesanais e suas características fundamentais Além de todo o requinte, tradição e, principalmente, ritual proporcionado, uma cerveja para ser considerada artesanal deve respeitar alguns elementos. Não...

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