Os quatro efeitos da Drinkability

Os quatro efeitos da Drinkability Já falamos sobre os quesitos básicos da Drinkability e sua influência nos processos de degustação de uma cerveja. Agora, vamos saber um pouco mais sobre esse importante componente na hora de avaliarmos uma cerveja. É importante lembrar que a Drinkability não é um critério objetivo para avaliação da qualidade de uma cerveja. É no campo das subjetividades que ela trabalha. Portanto, influem as características de cada cervejeiro na hora de determinar qual a sua Drinkability para um tipo de cerveja ou para uma marca em especial. A degustação, que já foi tema de nosso...

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