A história da Campanha pela Verdadeira Ale

A história da Campanha pela Verdadeira Ale Ale era o nome genérico utilizado pelos britânicos para se referir ao nosso líquido sagrado. Esse termo para designar cerveja vem da Idade Média e, hoje, é traduzido por um tipo de cerveja que tem em sua caracterização a alta fermentação. Alguns afirmam que Ale não é um tipo de cerveja, e sim a verdadeira cerveja. Em 1971 foi fundada na Inglaterra a CAMRA – Campaing for the Real Ale (Campanha pela Verdadeira Ale). Essa associação independente visava a manutenção de qualidade e sabor das verdadeiras cervejas, o que começou a ser...

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